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Os açúcares não absorvidos na porção alta do intestino delgado são detectados como corpos redutores nas fezes. Trata-se de um teste de triagem cuja positividade denota a deficiência de dissacaridases (sacarose, lactose, maltose), diferenciando diarréia secretória de osmótica (secundária à intolerância aos carboidratos). Fermentação bacteriana pode levar a resultado falso-positivo.

Veja também Teste de tolerância à Lactose, Maltose, Sacarose e D-xilose.

Método

Colorimétrico (reação de Benedict)

Condição

Fezes recente (sem conservantes). Cerca de metade do volume do frasco próprio para fezes.

Enviar rapidamente ao laboratório.